U yoki bu mamlakatning ko'plab aholisi uchun ortiqcha vazn juda katta muammo. Ba'zilar uchun u bilan kurash butun umr davom etadi, kimdir u yoqdan bu yoqqa suzib yuradi, ozib yana kilogramm oladi, ammo ba'zilari baribir o'z ideal vazniga etib boradi va butun kuch-g'ayratini saqlab qoladi.
Va tarozi o'qiga qarashdan charchagan va umidsizlik bilan xo'rsinayotganlar uchun qorin bo'shlig'idagi yog 'qatlamini va sonlaridagi selülitni engib chiqa olmaydiganlar uchun olamshumul najot bor va bu Per Dyukanning dietasi. Siz u haqida eshitganmisiz? Ha, ehtimol bu hammasi, chunki bu Evropada mashhur, ammo MDH davlatlari bu haqda umuman bilishmagan yoki faqat kichik ma'lumotlarga ega. Ushbu parhez zerikarli guruch, grechka, kefir va boshqa mono-dietalardan xalos bo'lishdir, bu esa xayoliy vazn yo'qotishdir. Ratsion har xil, mazali ovqat eyishni yaxshi ko'radiganlar uchun, dangasa bo'lmasdan, o'z ovqatlarini pishirishga juda mos keladi.
Ratsionning shiori "Istagancha iste'mol qiling! "
Jozibador, shunday emasmi? Ma'lum bo'lishicha, oziq-ovqat dushman emas, balki kaloriya va yog'larga qarshi kurashda yordamchi bo'ladi va bu juda muhimdir.
Ratsion muallifi haqida bir necha so'z, siz qo'shimcha funtdan dunyoni qutqaruvchini bilishingiz kerakmi? !
Pyer Dyukan - taniqli frantsuz ovqatlanish mutaxassisi, 30 yil davomida mahsulotlar va ularning organizmga ta'sirini faol o'rganib kelayotgan shifokor. Ovqatlanish xatti-harakati kabi kontseptsiya ustida ishlayotganda u ideal vaznning sirini, shuningdek, unga erishish yo'lini ochib bera oldi.
Per Dyukan o'zining ko'p yillik tajribasi va amaliyotining mevalari bo'lgan 19 ta kitobning muallifi, ammo eng muhimi uning mo''jizaviy bestselleri "Men qanday qilib ozishni bilmayman" 2011 yilda nashr etilgan, ammo sog'lig'iga zarar etkazmasdan va abadiy ozishni istagan barcha muxlislari tomonidan allaqachon faol o'qiladi! Kitob bir necha tillarga tarjima qilingan va dunyoning o'ndan ortiq mamlakatlarida sotilmoqda.
Doktor Dyukanning dietasi tanada osonlikcha singib ketadigan va ozishga yordam beradigan oqsilli ovqatlarni iste'mol qilishga asoslangan. Shu bilan birga, tanani tozalaydi, barcha toksinlar va toksinlar chiqariladi, metabolizm juda yaxshi. Ratsionning asosiy mahsulotlari go'sht, baliq, sabzavot va eng muhimi, kepekdir. Eng jozibali va ishonarli - bu parhezning davomiyligi, bu ortiqcha kilogramm kilogramm soniga, ularni tark etish vaqtiga va tanangizning xususiyatlariga bog'liq.
Ducan dietasi boshlanishidan oldin, sizning eng maqbul vazningizni bilishga arziydi, unga intilish kerak. Buni Internetda topish oson bo'lgan xizmatlar yordamida amalga oshirish mumkin. Siz barcha kerakli parametrlarni kiritishingiz mumkin (hozirgi vazn, kerakli vazn, vazn yo'qotishga urinishlar, bo'y, homiladorlik va boshqalar) va o'zingizning ideal vazningiz uchun ko'rsatkichni olishingiz mumkin. Ko'rib turganingizdek, hamma narsa individualdir. Bundan tashqari, siz dietani bosqichma-bosqich kuzatishingizga yordam beradigan "hukmdor" olasiz: har bir bosqich vazn yo'qotish davomiyligi va vazniga qarab hisoblab chiqiladi, bu sizga vazn yo'qotish muddatini boshqarishga juda osonlikcha imkon beradi.
Shunday qilib, Ducan dietasi bo'linadigan bosqichlarga o'tamiz. Ularning 4tasi bor. Ularning har biri haqida ko'proq ma'lumot.
"Hujum" deb nomlangan 1-bosqich
Ismga asoslanib, biz qo'shimcha funtlarga hujum qilishimiz va ularning tezkor va muhim yo'qotishlarini keltirib chiqaramiz. Bu doktor Dyukan dietasining eng qisqa va ilg'or davri. Uning davomiyligi quyidagicha hisoblanadi:
- Agar qo'shimcha 5 kg yoki undan kam bo'lsa - "Hujum" bir necha kun davom etadi.
- 5-10 funt sterling bormi? Keyin 3-5 kun davomida kilogrammga hujum qilamiz.
- Agar 10 kg dan ortiq ortiqcha bo'lsa, unda bosqich 5-7 kunga kechiktiriladi, yaxshi, maksimal 10.
Ushbu davrda siz faqat oqsillarni iste'mol qilishingiz mumkin: go'sht, baliq, kam yog'li sut mahsulotlari va tuxum. Shu vaqtgacha 6 kg gacha bo'lgan vazn juda ko'p harakat qilmasdan o'tishi mumkin.
Endi biz vaznga hujum qiladigan mahsulotlar haqida ko'proq.
Siz eyishingiz mumkin:
- Har qanday yog'siz go'sht: buzoq, quyon, mol go'shti, ot go'shti (entrekot va fileshkidan tashqari barcha go'sht), quyon. Cho'chqa go'shti va qo'zichoq tabu! Bir gramm yog'siz tayyorlangan.
- Jigar, buyrak, o'pka - har qanday mol go'shti, buzoq go'shti, parranda go'shti, shuningdek mol go'shti tilining uchi.
- O'rdak va g'ozdan boshqa har qanday qush terisiz bo'lishi kerak.
- Yog 'miqdori 2 dan 4 foizgacha bo'lgan terisiz jambon.
- Pishirish usulidan qat'i nazar, har qanday baliq.
- Dengiz mahsulotlari.
- Tuxum, lekin 2 tadan ko'p bo'lmagan sarig'i, oqsillar cheksiz bo'lishi mumkin. Agar sizda xolesterin miqdori yuqori bo'lsa, sarig'ni iste'mol qilishni haftasiga 3-4 ga kamaytiring.
- Kam yog'li sut mahsulotlari. Bundan tashqari, sut kukuni 0% yog'li bo'lishi mumkin, lekin 3 osh qoshiqdan oshmasligi kerak. l. bir kunda.
Bularning barchasi yog 'va yog' qo'shmasdan pishirishga arziydi, istagan vaqtingizda ovqatlanishingiz mumkin, qancha xohlasangiz, kaloriyalarni hisoblash amalga oshirilmaydi.
Ba'zi ovqatlar me'yorida iste'mol qilinishi kerak:
- kofe va har qanday choy;
- sirka va soya sousi;
- har qanday ko'katlar, kimyon urug'lari, kuniga maksimal bir yarim piyoz va boshqa ziravorlar;
- jelatin, pishirish kukuni, xamirturush va agar-agar;
- ziravorlar sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan bir juft kornişon;
- kiyinish uchun limon sharbati;
- tuz va xantal - juda oz, aks holda ortiqcha suv tanani tark etmaydi;
- nol kaloriya shakar o'rnini bosuvchi moddalar (fruktoza, glyukoza va sorbitol emas);
- parhez ichimliklar;
- siz 8 ta Qisqichbaqa tayoqchasini eyishingiz mumkin;
- mono moyi kerosin yog'i sifatida ishlatilishi mumkin (1 osh qoshiq l. ), chunki u kaloriya miqdori yuqori emas, u o'z ishini normallashtirishga imkon beradigan ichaklarni o'rab oladi va najas yaxshilanadi. Qovurish uchun ishlatmang, isitmang, ideal holda - salat uchun kiyinish.
Har holda, bu juda muhimdir:
- 1, 5 osh qoshiq ovqatlaning. l. kuniga jo'xori kepagi.
- Engil gimnastika va har kuni 20 daqiqali yurish.
- 2 litr suv iching (choy, kofe soni).
Agar og'zingizda yomon ta'm paydo bo'lsa, yomon hid haqida tashvishlanmang, bu mutlaqo qabul qilinadigan hodisa va sizning to'g'ri yo'lda ekanligingizni ko'rsatadi. Siz ikkinchi bosqichga o'tishingiz mumkin.
2-bosqich - galma yoki kruiz
Ushbu bosqich o'lchov o'qi sizga kerakli, maqbul ko'rsatkichni ko'rsatguncha davom etadi. Ushbu davrning o'ziga xos xususiyati shundaki, oqsil kunlari oqsil-sabzavot kunlari bilan almashtiriladi.
Per Dyukanning dietasi mustaqil ravishda o'zgarishni tanlashni taklif qiladi - 1/1, 2/2 yoki 5/5. Katta vaznga ega bo'lgan odamlar uchun 5/5 sxemasiga rioya qilish tavsiya etiladi, ozgina ortiqcha bo'lganlar uchun 1/1 eng maqbuldir, shuning uchun tanaga va sizga osonroq bo'ladi.
Taqiqlangan sabzavotlar ro'yxati (kraxmalli va nafaqat):
Avakado, barcha dukkakli ekinlar, yashil bo'lmagan loviya, no'xat, makkajo'xori, kartoshka, yasmiq, zaytun va zaytun va barcha turdagi don va makaron mahsulotlari. Artishok hali biron bir mahsulot guruhida aniqlanmagan, shuning uchun uni ishlatishni kamaytirish kerak.
Boshqa barcha sabzavotlar bo'lishi mumkin, faqat sabzi va lavlagi oz miqdorda iste'mol qilinishi kerak, chunki ular tarkibida shakar mavjud. O'zgarish uchun siz dietaga 1 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. l. tomat pastasi (ketchup), shuningdek, mevali 0% yogurt.
Ovqat pishirish uchun siz "Hujum" bosqichidagi barcha mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin, ularni u erda me'yorida iste'mol qilish kerak.
Innovatsiyalar quyidagicha:
- Kepek endi biz 2 osh qoshiq yeymiz. l. bir kunda.
- Agar kerak bo'lsa, unda bitta san'at. l. bug'doy kepagi ich qotishida yordam beradi.
- Sutli oziq-ovqat 1 kg dan oshmasligi kerak, buni nazorat qiling.
- Suv bir xil 2 litr.
- Va endi siz kamida yarim soat yurishingiz kerak.
Oqsillarni sabzavot bilan almashinuvi tufayli siz metabolizmni normallashtirishga imkon berasiz, suv tanadan chiqib, toksinlar, toksinlar, yog 'va tuzni olib tashlaydi. Tarozidagi o'q qadrlangan raqamga aylanganini sezganingizdan so'ng, siz "Konsolidatsiya" deb nomlangan bosqichga o'tishingiz kerak.
3-bosqich - "Konsolidatsiya" yoki "Og'irlikni ta'minlash"
Ushbu bosqich sizga olingan natijalarni birlashtirishga yordam beradi va u yo'qolgan kg asosida davom etadi. Ya'ni, agar siz ikkinchi bosqichda 5 kg yo'qotgan bo'lsangiz, unda Konsolidatsiya 50 kun davom etadi, 10 kg - 100 kun va hk. Bu 3-bosqichning 10 kunlik yo'qotilgan kilogrammiga to'g'ri keladi.
Oldingi ikki bosqichdan o'tib, siz xilma-xillikni va yangi narsalarni xohlaysizmi? Arzimaydi! Endi siz quruq moddada 40% dan ko'p bo'lmagan yog'ni o'z ichiga olgan 40 gramm qattiq pishloqni sotib olishingiz mumkin. Yog 'miqdori qancha past bo'lsa, shuncha ko'p pishloq iste'mol qilishingiz mumkin.
Shuningdek, sizda bir juft tilim javdar noni, bitta meva (banan, gilos, gilos va uzumdan tashqari) va bir juft tilim tarvuz yoki qovun bo'lishi mumkin.
Go'shtga kelsak, endi siz har qanday miqdorda qovurilgan cho'chqa go'shti, pastırma va qo'zichoqni iste'mol qilishingiz mumkin.
Va yana bir nechta bonuslar: endi siz haftada bir marta kraxmalli sabzavotlarning bir qismiga suyanishingiz mumkin, shuningdek, har qanday birinchi, ikkinchi va shirin taomlarni (aperitiv - stakan sharob bilan) iste'mol qilishga imkon beradigan "oshqozon ziyofati" ni tashkil qilishingiz mumkin. pishloq). Ammo bularning hammasini bitta o'tirishda, nonushta yoki tushlikda iste'mol qilish kerak.
Endi biz butun bosqichni yarmiga ajratamiz. Masalan, siz 80 kun davomida konsolidatsiyaga rioya qilishingiz kerak. Birinchi qism - 40 kun: siz haftasiga bitta xizmat kraxmalli va bitta "ziyofat" qilishingiz mumkin, ammo keyingi 40 kun ichida siz haftasiga bir-ikki marta kraxmalli taom va ovqatlanishingiz mumkin.
Kraxmal deganda nimani tushunamiz? Ro'yxat va iste'mol uchun ruxsat etilgan miqdor:
- Makaron. Ularni taxminan 220 gr yeyish mumkin. tabiiy tomat pastasi bilan piyoz bilan kiyinish yoki ozgina Parmesan pishloqi bilan maydalash.
- Butun bug'doy, shuningdek, kuskus va bug'doy bulguri va 200 gr miqdorida ruxsat beriladi.
- Yasmiq. Bu 200-220 gramm bo'lishi mumkin, bu sekin uglevodlar tarkibida og'irlikni barqarorlashtirishga yordam beradi.
- Fasol, no'xat va nohut juda to'yimli, shuningdek siz ulardan bir nechtasini olishingiz mumkin.
- Guruch va kartoshkani juda kamdan-kam hollarda iste'mol qilish kerak, ularning har biri 125 grammdan (kartoshka o'z formasida bo'lishi kerak). To'liq donli guruchni 220 gramm miqdorida iste'mol qilish mumkin.
Nima qilmaslik kerak:
- ketma-ket ikkita bayramni tashkil qiling
- qo'shimchani talab qilish - mutanosiblik tuyg'usiga ega bo'lish
Haftaning bir kunini o'zingiz uchun tanlang, shunday qilib aytganda, tushirib yuboradigan oqsilni, shunda barcha ortiqcha kaloriyalar osongina yo'q bo'lib ketishi va bu kun har doim bir xil bo'lishiga yo'l qo'ying, masalan - payshanba.
Endi kepakni 2, 5 osh qoshiqgacha iste'mol qilish kerak. l. kuniga va kuniga kamida 25 daqiqa piyoda yuring.
4 bosqich - "Stabilizatsiya"
Xo'sh, endi biz "Stabilizatsiya" deb nomlangan so'nggi bosqichga etib keldik.
Uning ba'zi qoidalari bor, unga rioya qilish bilan siz butun umr davomida og'irlik qo'shmaysiz, asosiysi faqat ularga rioya qilishdir.
- Avvalgidek ovqatlaning, ammo oziq-ovqat miqdorini nazorat qiling. Ko'proq oqsil va sabzavotlar, uni mevalar, pishloq, non va kraxmalli ovqatlar bilan haddan tashqari ko'tarmang.
- Bir oqsil ro'za kuniga sodiq qoling va vazn hech qachon qaytib kelmaydi.
- Suv kamida 2 litr.
- Har kuni kamida 20 daqiqa piyoda sayr qiling.
- Ko'proq piyoda yuring, liftlar, eskalatorlar haqida unuting, iloji bo'lsa, mikroavtobusdan avtobus bekatiga ertaroq / keyinroq tushing va uyingizga / ishingizga boring. Ishlayotganini tekshiring!
- Kepek siz 3 osh qoshiq eyishingiz kerak. l. bir kun va har kuni.
Ducan dietasi retseptlari
Ducan dietasi tarafdorlari uchun juda ko'p retseptlar mavjud va shuning uchun u zerikarli va monoton deb o'ylamasligingiz uchun bir nechta taomlarni tayyorlashga harakat qiling.
Tuxum salatasi
Biz ikkita qaynatilgan tuxum, shivit, past kaloriyali smetana (kefir) va ziravorlarni olamiz.
Pishirish juda oddiy: biz tuxumni kub shaklida kesib, ularga mayda tug'ralgan piyoz qo'shamiz va qaymoq, tuz va voilani qoshig'ini ziravor qilamiz, xushbo'y tuxum salatasi tayyor.
Qizil ikra bilan qovoq pancakes
Biz bir kilogramm qovoqni olamiz va ularni qo'pol qirg'ichdan surtamiz, sharbatini to'kib tashlang. Ayni paytda, 3 ta tuxum, bir juft qoshiq jo'xori nişastası va bitta qo'ng'iroq qalampirini oling, barchasini aralashtiring, tug'ralgan ikra va tuz bilan ziravorlar qo'shing.
Ushbu bir hil massani qovoq bilan aralashtiring va yog'siz teflonli idishda pancake qiling. Bajarildi!
Uch daqiqali non
Bu zarur:
- 2 osh qoshiq. l. jo'xori kepagi va 1 qoshiq bug'doy;
- bir juft tuxum;
- makkajo'xori kraxmal 3-4 osh qoshiq. l. ;
- 2 osh qoshiq. l. kefir;
- mayin tvorog 0-1% yog ';
- 1 paket pishirish kukuni.
Kraxmal va kepakka bir oz tuz qo'shing, pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Boshqa idishda kefir, tuxum va tvorogni aralashtiring. Biz hamma narsani birlashtiramiz, aralashtiramiz va formada yotamiz. Tandirda 20-30 daqiqa davomida pishiring.
Bu ozgina tuzlangan losos va bodring bilan yaxshi ketadi.
Folga pishirilgan xek
Biz hake filetosini olib, limon sharbati bilan marinadlaymiz, tuz, baliq ziravorlari, turli xil o'tlarni qo'shamiz, folga solamiz va pechda 10-15 daqiqa davomida pishiramiz.
Ducan dietasi haqidagi sharhlar juda yaxshi, sharafli yoshdagi ko'plab ayollar ajoyib natijalarga erishdilar va 50gacha yo'qotishdi! kilogrammni tashkil etdi va yosh qizlarning shaklini oldi. Erkaklar orasida Dyukan parhezi haqidagi sharhlar ham yaxshi, ideal vaznga intilganlarning barchasi kerakli natijani olishdi va psixologik bezovtalikni boshdan kechirmasdan.
Doktor Dyukan dietasining asosiy kamchiliklari va ijobiy tomonlarini ko'rib chiqing
Kamchiliklari
- dastlabki kunlarda charchoq kuchayishi mumkin, bu ishtahani kamaytiradigan keton tanalarida paydo bo'lishiga bog'liq;
- vitaminlar etishmasligi, buni planshetli vitamin komplekslari bilan qoplash;
- yog 'etishmasligi hali ham mavjud, shuning uchun ba'zida siz ozgina o'simlik moyini qo'shishingiz mumkin;
- Ducanning dietasi ovqat tayyorlashga dangasa bo'lgan odamlarga yoqmasligi mumkin;
- ba'zi oziq-ovqat mahsulotlariga nisbatan doimiy toqat qilmaydigan odamlar, allergiya bilan og'rigan va oshqozon kasalliklariga chalingan odamlar uchun mos emas.
ijobiy tomonlari
- faqat tabiiy, eng foydali mahsulotlar ishlatiladi;
- yuz foiz natija, hatto organizmning dietaga chidamliligi bilan ham;
- "Hujum" bosqichida ajoyib turtki, vazn tezda yo'qoladi;
- mazali va foydali;
- siz har doim ko'p ovqat eyishingiz mumkin;
- Uyda bo'lasizmi, ofisda yoki kurortda bo'lasizmi, parhezlarni kuzatib borish juda oson.
Per Dyukanning mo''jizaviy parhezini sinab ko'ring va uning samaradorligini baholang!